仕込味噌(白米麹・15割・5kg) ※三吉標準

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    ご家庭で大豆を煮たり仕込む必要がない、熟成させるだけの混合済みのお味噌です。

    ご家庭にあるポリ容器やカメに移すだけで、ひと夏越せば食べられます。仕込み方や手入れの方法は『手引き』をお入れいたしますので誰でも簡単にできますよ。

    味噌を手造りしたいけど、前日から大豆を浸水して炊くのは時間もかかるし、仕込むのも大変。。でも、市販のお味噌では満足できない!そんな方にお勧めです。ご自宅でゆっくりじっくり熟成させるだけで、美味しいお味噌が出来上がります。

    【白米麹・麹歩合15割・5kg】
     ※麹の割合が、大豆 1 に対し、麹1.5のお味噌です。
     ※三吉標準の麹歩合です。

    原材料    : 米麹(山形県産)、丸大豆(山形県産)、国産塩
    内容量    : 5kg
    保存方法 : 直射日光を避け涼しい所で保存してください
    賞味期限 : ひと夏越えたらお召し上がり時です

    (税抜価格:1,750円)

    • 価格:1,890円
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